I. Stomická zabíjačka

I. Stomická zabíjačka na Slovensku

S láskavým dovolením majiteľa penziónu Jazmín na Duchonke pána Sucháňa  Slovenské združenie stomikov SLOVILCO usporiadalo v dňoch 20.21.22.42012 I. Stomickú zabíjačku v rámci združenia. Zabíjačky sa zúčastnilo 55 osôb z celého Slovenska a zástupcovia firiem Coloplast, Hartmann – Rico a BBraun.
V piatok poobede sme sa zišli a ubytovali na penzióne po večery bol zoznamovací večierok pri hudbe a víne. V sobotu ráno sa išlo pre prasiatko a začala zabíjačka .  Tí zdatní účastníci si spravili výlet na Topoľčiansky hrad, ostatný sa prešli po areály kempingu Duchonka. Za tú dobu mäsiari stomici pripravili dobroty zo zabíjačky a účastníci ako sa vracali z vychádzky už mali na stoloch nachystané dobroty zo zabíjačky. Obed bol určený na 14:00 hod. bola nachystaná  kapustnica a polievka s kostí. Ako druhý chod bola pečené mäso, zemiaky, šaláty. Najviac na odbyt išiel šalát z reďkovky, ktorú pre účastníkov daroval pán Feješ z Galanty. Po dobrom obede si všetci išli oddýchnuť, len mäsiari stomici pracovali ďalej a zhotovovali ďalšie dobroty na večeru . Večera bola na 18:00 hod. menu večere bolo pečená klobása, jaternice, ryžové, krúpové a pekne prerastený pečený bôčik. Po večery nasledovala zábava. V nedeľu ráno raňajky boli z vlastnej dielne, tlačenka, klobása, hodne zeleniny. Po raňajkách nastalo lúčenie a odchod domov s konštatovaním dobrej akcie.

 

Dovidenia pri druhej Stomickej zabíjačke.

foto zabíjačka